En un emocionante episodio transmitido el lunes 31 de julio del 2023, el programa «Cocinando con Sarita» se convirtió en el escenario para un acontecimiento trascendental en la gastronomía paraguaya. La talentosa chef y presentadora, Sara Garófalo, fue honrada con el otorgamiento de una licencia de uso de la Marca País Paraguay, en reconocimiento a su valiosa contribución al enriquecimiento y promoción de la cocina nacional.
La Marca País Paraguay es una iniciativa estratégica impulsada por el gobierno con el fin de proyectar una imagen positiva y atractiva de Paraguay a nivel internacional. La marca busca destacar las distintas facetas del país, incluyendo su cultura, patrimonio, turismo, productos y servicios de calidad. Asimismo, la gastronomía paraguaya es uno de los pilares fundamentales en esta iniciativa, y reconocer el talento de aquellos que trabajan por su difusión es un acto relevante.
La Viceministra de Inversiones y Exportaciones, Gilda Arréllaga, realizó la entrega del certificado de uso de la licencia a la Sra. Garófalo y, al referirse a la trayectoria de la galardonada, destacó la pasión y el esfuerzo de la misma, así como su dedicación para llevar la rica tradición culinaria de Paraguay a los hogares nacionales e internacionales.
Sara Garófalo ha dejado una huella imborrable en la cocina paraguaya a lo largo de su trayectoria. Su programa televisivo «Cocinando con Sarita» ha cautivado a audiencias dentro y fuera del país, promovido ingredientes autóctonos y platos típicos, y fomentado la adopción de técnicas culinarias tradicionales con un toque innovador. Además, ha impulsado la identidad gastronómica del país y resaltado la diversidad y riqueza de sabores que ofrece Paraguay.
El reconocimiento a Sara Garofalo representa un hito importante para el ámbito culinario paraguayo y una muestra de cómo la Marca País Paraguay puede potenciar el impacto y proyección de figuras destacadas en sus respectivos campos. A través de esta distinción, se espera que más talentos de la gastronomía y otras áreas encuentren un respaldo y estímulo para seguir aportando al desarrollo y promoción de la cultura paraguaya a nivel global.
El gobierno paraguayo reafirma su compromiso con la promoción de la identidad nacional y la proyección positiva del país en el ámbito internacional, y el otorgamiento de la licencia de la Marca País Paraguaya a Sara Garofalo representa un paso significativo hacia ese objetivo.